Parmigiano Reggiano

Vendita Parmigiano Reggiano online

Il Parmigiano Reggiano è acquistabile in tagli da 800/5000 grammi, o in tagli piccoli, da 300 a 500 grammi, stagionato a 24 oppure a 36 mesi. Si tratta di uno dei prodotti caseari più sani e più completi da un punto di vista squisitamente nutrizionale. Tante proteine per un formaggio stagionato, fanno di questo prodotto un alimento nutriente e leggero. Quello che lo rende perfetto, poi, è l'alta quantità di calcio, un minerale molto importante per la salute di ossa e denti. Non a caso è uno dei primi alimenti a essere introdotto nella dieta dei bambini.

Il percorso di produzione di un formaggio così pregiato e conosciuto in tutto il mondo non può che essere tracciato e certificato. Gli allevamenti da cui proviene il latte sono attentamente monitorati, e devono rispondere a criteri molto severi quanto a pulizia, cura degli animali, trattamento della materia prima e più importante l'alimentazione delle bovine, perchè è fondamentale ottenere un latte sano che possa essere trasformato e resistere a lunghe stagionature senza nessun additivo artificiale. Il processo di produzione del Parmigiano Reggiano ha ancora qualcosa di antico e artigianale, seguendo la stessa ricetta che compie 800 anni. Sono pochi gli allevatori che lo commercializzano direttamente, utilizzando lo stesso latte proveniente dal loro bestiame. Così come facciamo noi.

Questo tipo di vendita online Parmigiano Reggiano certificato presenta degli indubbi vantaggi. Prima di tutto, tutta la filiera è facilmente controllabile, visto che fa capo, dalla produzione della materia prima fino alla vendita del prodotto finito, alla medesima azienda ed inoltre eliminando diversi passaggi è possibile ottenere un notevole risparmio.