Parmigiano Reggiano 24 mesi

Parmigiano reggiano 24 mesi online

Il Parmigiano Reggiano 24 mesi è un ottimo formaggio sia da pasto, che da grattugiare in preparazioni culinarie. La stagionatura 24 mesi è un ottimo compromesso, che garantisce un prodotto di qualità molto elevata ad un prezzo contenuto. Il parmigiano reggiano 24 mesi infatti è apprezzato sia da pasto, che come ingrediente per prelibate ricette. Non tutti infatti apprezzano il sapore e la consistenza del più giovane 12 mesi che, anche se più economico, risulta meno deciso nel gusto e più morbido. Stessa cosa si può dire del più blasonato stravecchio, il quale si è considerato di maggior pregio, ma che non incontra i palati di tutti, essendo dotato di una granulosità maggiore e di un gusto più spiccato. 

Anche il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, così come quello che prevede una stagionatura maggiore, è buonissimo per essere usato grattugiato in preparazioni culinarie saporite e tradizionali. Una volta grattato, questo formaggio può essere usato per realizzare anche guarnizioni o cialde da accompagnare con formaggi, frutta e in tutti gli abbinamenti che la fantasia può suggerire.

Ma il Parmigiano Reggiano a 24 mesi non è meno gustoso se viene consumato da solo, ad esempio come pratico e sano snack per placare un attacco di fame improvviso. Oppure può essere consumato ai pasti, in sostituzione del secondo, insieme a una bella porzione di verdura. Anzi, molti apprezzano di più questa tipologia di Parmigiano rispetto a quello con una stagionatura più lunga, perché risulta più morbido, fresco ed è caratterizzato da un sapore più delicato.