Farina 0

Farina 0

La nostra farina è ideale per preparazioni salate, come pizza, crescentine o pane. E' disponibile sia nella versione bianca che integrale per gli amanti.
Coltiviamo personalmente il frumento tenero, cercando grani che corrispondano alle nostre esigenze, che diano quindi una farina forte ideale per la panificazione. Maciniamo il frumento in un mulino a pietra per conferire alla nostra farina ruvidità e granulosità che la rendono simile a una farina tipo 1.
All'interno del nostro blog potrai trovare alcune delle nostre ricette!