Frappe di carnevale con Farina La credenza di Nonna Nara

 

INGREDIENTI:

  • Farina 500g
  • Tuorli d’uovo 5
  • Sassolino q.b.
  • Zucchero a velo 30g
  • Burro 1 noce
  • Strutto per friggere

 

PROCEDIMENTO:

Temperare le uova con la farina e la noce di burro.

Aggiungere lo zucchero e il sassolino ed impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Tirarlo a sfoglia e friggerlo in abbondante strutto.

Bagnare con sassolino e cospargere con zucchero a velo

 

Buon Appetito e... vedrete che una tira l'altra!